Vinete in otet cu usturoi

0
3
Vinete in otet cu usturoi

Vinete in otet cu usturoi din: vinete, otet, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru.

Vinete in otet cu usturoi Ingrediente:

  • 8 vinete
  • 250 ml oţet
  • 4 căpăţâni usturoi
  • 400 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 750 ml apă

Vinete in otet cu usturoi preparare:

Speli vinetele şi le ştergi. Le tai felii, pe lung, de grosime potrivită, le dai cu sare şi le laşi la scurs să iasă zeama amară din ele, aproximativ 2-3 ore.

Le tamponezi cu prosoape de bucătărie şi le prăjeşti, în ulei bine încins, pe ambele părţi, amestecându-le cu usturoiul zdrobit.

Separat, fierbi oţetul cu apa, potriveşti de sare şi piper şi opreşti focul.

Pregăteşti borcanele, le sterilizezi, pui în ele feliile de vinete şi crenguţe de cimbru, torni amestecul de apă şi oţet în fir subţire. închizi borcanele.

Pui prosoape de bucătărie într-o oală mare, torni apă, aşezi borcanele, apa să ajungă la jumătatea lor, şi le fierbi 30 de minute.

După ce s-au răcit, le aşezi în cămară.

Vinete cu usturoi reteta simpla:

Vinete in otet cu usturoi

Daca ti-a placut articolul nostru „Vinete in otet cu usturoi” nu uita sa-i faci un review

Citeste si:MURATURI DE TOAMNA TARZIE

Citeste si:VARZA MURATA LA BORCAN

Citeste si:ARDEI UMPLUTI CU VARZA SI MORCOV

Citeste si:GOGONELE UMPLUTE

Sursa:Wiki

poate te intereseaza si

  • Dovlecei muratiDovlecei murati Dovlecei murati din: dovlecei, oua, amidon, faina, ulei, pesmet, branza, ceapa, usturoi, […]
  • Rosii cherry in saramuraRosii cherry in saramura Rosii cherry in saramura din: roşii cherry, usutori, piper, ienibahar, sare, […]
  • Conopida in otetConopida in otet Conopida in otet din: conopida, morcovi, otet, dafin, pipe, mustar, sare. Conopida in […]
  • Pasta de ardei capiaPasta de ardei capia Pasta de ardei capia din: ardei, sare, piper, usturoi, chimen, coriandru. Pasta de […]
  • Ardei cu usturoi la borcanArdei cu usturoi la borcan Ardei cu usturoi la borcan din: ardei, usturoi, sare, ulei, rozmarin. Ardei cu usturoi […]
  • Gogonele umpluteGogonele umplute Gogonele umplute din: linte, gogonele murate, albitura, unt, usturoi, sare, piper, […]

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here