Varza murata la borcan

0
3
Varza murata la borcan

Varza murata la borcan din: varza, marar, sare, hrean.

Varza murata la borcan Ingrediente:

  • varză
  • mărar uscat cu floare
  • sare
  • hrean
  • borcan
  • celofan sau folie adezivă

Varza murata la borcan preparare:

Se curăţă varza, se taie în sferturi şi se aşează în borcane, bine îndesată, în aşa fel încât să nu rămână goluri.

Deasupra se pune mărar uscat cu floare, iar printre rânduri bucăţi de hrean, apoi se aşează două scândurele ca să nu lase varza să se ridice deasupra.

Intr-un vas se pune apă cu sare pe foc, 45 g sare la un litru de apă. Borcanul umplut cu varză se pune pe masa de bucătărie dacă este acoperită cu tablă sau pe două lame de cuţit.

Când apa clocoteşte, se toarnă peste varză, se leagă imediat borcanul cu celofan sau cu folie adezivă, se înfăşoară cu o pătură şi, când s-a răcit, se pune la păstrat într-un loc rece şi bine aerisit.

Varza murată după această reţetă nu se vântură, deoarece a fost opărită.

Varza la borcan reteta pentru iarna:

Varza murata la borcan

Daca ti-a placut articolul nostru „Varza murata la borcan” nu uita sa-i faci un review

Citeste si:SUPA DE PESTE CU MASLINE

Citeste si:CHEFAL ROSU CU CARTOFI SI SCOICI-RETETA VIDEO

Sursa:Wiki

poate te intereseaza si

  • Conopida in otetConopida in otet Conopida in otet din: conopida, morcovi, otet, dafin, pipe, mustar, sare. Conopida in […]
  • Pasta de ardei capiaPasta de ardei capia Pasta de ardei capia din: ardei, sare, piper, usturoi, chimen, coriandru. Pasta de […]
  • Dovlecei muratiDovlecei murati Dovlecei murati din: dovlecei, oua, amidon, faina, ulei, pesmet, branza, ceapa, usturoi, […]
  • Sfecla marinata in otetSfecla marinata in otet Sfecla marinata in otet din: sfecla, otet, apa, zahar, coriandru, portocala, […]
  • Dulceata de ardei iute cu capiaDulceata de ardei iute cu capia Dulceata de ardei iute cu capia din: ardei capia rosu, ardei iute, zahar brun, otet, […]
  • Muraturi de toamna tarzieMuraturi de toamna tarzie Muraturi de toamna tarzie Muraturi de toamna tarzie Ingrediente: 4-5 morcovi, 1 […]

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here