Trunchi de merluciu la cuptor

Trunchi de merluciu la cuptor

Trunchi de merluciu la cuptor din: merluciu, dovlecei, rosii, fenicul, usturoi, dafin, ulei de masline, vin alb demisec, lamaie, sare, piper, varza rosie, sfecla rosie.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE TRUNCHI DE MERLUCIU LA CUPTOR

cam pentru 3-4 persoane:

Trunchi de merluciu la cuptor
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3-4
Ingredients
  • 4 trunchiuri de merluciu
  • doi dovlecei
  • 4 roşii
  • o bucată de fenicul
  • 5 căţei de usturoi
  • două frunze de dafin
  • două linguri de ulei de măsline
  • 200 ml vin alb demisec
  • o lămâie
  • sare, piper
  • varză roşie
  • sfeclă roşie

Cum se prepara Trunchi de merluciu la cuptor?

cum se pregateste merluciu

1.Feniculul se spală, se taie bucăţi rrnici şi se pune pe o farfurie. Dovleceii se curăţă de codiţă, se spală, se taie în jumătate, apoi felii potrivit de groase.

2.Trunchiurile de merluciu se curăţă, se spală şi se aşază într-o tavă. Printre trunchiuri se pun feliile de dovlecei, se presară bucăţile de fenicul şi usturoiul feliat.

3.Roşiile se spală, se taie sferturi şi se piun peste peşte, împreună cu frunzele de dafin.

4.Se stropesc cu sucul de lămâi şi vinul alb, se toarnă uleiul de măsline, o cană de apă şi se cond mentează.

5.Se introduce tava în cuptor se ţine 25-30 de minute la foc potrivit.

6.Se scot trunchiurile de merluciu din tavă, se aşază pe un platou, iar în jurul lor se pun legumele din tavă.

Servire Trunchi de merluciu la cuptor

Se servesc calde, cu o salată de varză albă sau sfeclă roşie.

Incercati si voi aceasta reteta Trunchi de merluciu la cuptor sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete cu merluciu

Merluciu cu legume

Daca ti-a placut articolul nostru „Trunchi de merluciu la cuptor” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: