Tocăniţă de legume cu peşte

Tocăniţă de legume cu peşte

Tocăniţă de legume cu peşte sau tocanita cu peste din legume proaspete:, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, morcov, cimbru, pasta de tomate facuta in casa, fasole, vin alb, sare, piper.

Tocăniţă de legume cu peşte Ingrediente:

  • 800 g peşte
  • 4 roşii
  • doi ardei capia roşii
  • 3 cepe
  • doi căţei de usturoi
  • un morcov
  • un fir de cimbru
  • 50 g pastă de tomate
  • 250 g fasole mangetout
  • 100 g vin alb demisec
  • sare, piper
  • ulei de floarea-soarelui
  • apă

Tocăniţă de legume cu peşte Preparare:

Ceapa şi usturoiul se taie în felii potrivit de groase, iar morcovul se dă pe râzătoare.

Ardeii se curăţă de seminţe, se taie în cubuleţe şi se pun peste ceapă. Fasolea se fierbe în apă cu sare şi se pune pe o farfurie.

Se încing patru linguri de ulei într-o cratiţă, se pun legumele tăiate şi se călesc pînă cînd devin moi. Se adaugă fasolea, pasta de tomate dizolvată cu puţină apă şi roşiile tăiate cubuleţe.

Se toarnă vinul, se condimentează şi se lasă la fiert pînă cînd scade sosul şi se îngroaşă. Peştele se curăţă, se spală şi se taie în bucăţi mai mici.

Se presară sare, se aşază într-o tavă, se toarnă deasupra puţin ulei, o cană de apă, se aşază firul de cimbru şi se introduce în cuptorul încins pentru 20 de minute.

Se toarnă deasupra sosul de ceapă şi se mai introduce la cuptor încă zece minute.

Tocăniţă de legume cu peşte reteta simpla:

Tocăniţă de legume cu peşte

Daca ti-a placut articolul nostru „Tocăniţă de legume cu peşte” nu uita sa-i faci un review

POATE TE INTERESEAZA SI ALTE RETETELE CU PESTE:

Supa de peste cu smantanaSupa de peste cu smantana

Salata de macaroane cu peste afumatSalata de macaroane cu peste afumat

Peste cu salata si sosPeste cu salata si sos

Sursa:Wiki

Aici gasiti alte retete de peste:

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here