Supa de morcovi cu sunca-reteta cu vitamine

0
4
Supa de morcovi cu sunca

O reteta simpla de supa de morcovi cu sunca din: morcovi baby, sunca de porc afumata, mazare, orez, ceapa, praz, ardei gras, patrunjel, ulei, sare, piper, marar, frunze de telina, varza marar si ardei iute

Supa de morcovi cu sunca Ingrediente:

  • 300 g morcovi baby
  • 400 g sunca de porc afumata
  • 300 g mazare
  • 100 g orez
  • 1 ceapa
  • ½ fir de praz
  • 1 ardei gras
  • 1 radacina patrunjel
  • ulei
  • sare
  • piper
  • marar
  • funze de telina
  • varza murata
  • ardei iute

Supa de morcovi cu sunca preparare:

Sunca de porc se opareste cu apa clocotita, se taie bucatele si se prajeste in ulei incins. Ceapa si prazul se curata, se spala, , se toaca marunt si se pun la calit in doua linguri de ulei de floarea-soarelui.

Se adauga radacina de patrunjel curatata de coaja, data prin razatoarea cu ochiuri mari si ardeiul gras taiat cubulete.Se pun 2 litri de apa la fiert si cand a inceput sa clocoteasca se adauga legumele calite. Morcovii baby se spala, se taie jumatati daca sunt prea mari si se pun in oala.

Se adauga mazarea, iar cand legumele sunt pe jumatate fierte se adauga orezul spalat, sare si piper. Se lasa sa fiarba totul la foc potrivit pana s-au inmuiat, se adauga sunca prajita, marar si frunze de telina tocate marunt. Se mai fierbe 10 minute, se opreste focul, se adauga verdeata tocata si se serveste fierbinte, cu ardei iute sau varza murata.

Supa de morcovi cu sunca o alta reteta video:

Sunca sau jambon:

Jambonul (numit și șuncă) este un produs alimentar obținut din pulpă de porc preparată prin una sau mai multe din metodele următoare: sărare, afumare, uscare, fierbere.

În sensul codurilor tarifare 0203.12.11, 0203.22.11, 0210.11.11 și 0210.11.31, „jambon” se numește partea posterioară (codală) a semicarcasei, care conține oasele, cu sau fără picior, cu sau fără partea de sub genunchi, șorici sau slănină. Jambonul este separat de restul semicarcasei astfel încât conține, cel mult, ultima vertebră lombară.

Ingrediente: pulpă de porc, boia, usturoi, piper și sare.

Lista cu lngrediente:

[penci_recipe]

Daca ti-a placut articolul nostru „Supa de morcovi cu sunca” nu uita sa-i faci un review

Citeste si:SUPA DE PESTE CU ARDEI GRAS-RETETA SUPELOR ROMANESTI

Citeste si:SUPA DE MAZARE CU PASTE

Citeste si:SUPA DE PESTE CU MASLINE

Citeste si:SUPA DE TELINA CU PASTE FAINOASE

Citeste si:SUPA-CREMA DE PASARE SI CIUPERCI

Citeste si:SUPA-CREMA DE LEGUME DE TOAMNA

Sursa:Wiki

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here