Supă de legume,reteta traditionala

1
6
Supă de legume

Supă de legume,supa din legume proaspete,reteta traditionala romaneasca,reteta simpla din:cartof,praz,unt,lapte,telina,paste,cimbru si smantana.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE SUPA DE LEGUME

cam pentru 3-4 persoane:

5.0 from 1 reviews
Supă de legume
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3-4
Ingredients
  • 4 fire de praz
  • 70 g unt
  • un litru de apă
  • un cartof
  • 280 ml lapte dulce
  • un morcov
  • o ţelină
  • 300 g paste
  • sare, piper
  • cimbru
  • smântână
  • ulei de măsline

Cum se prepara Supă de legume?

cum se taie legumele

1.Prazul se curăţă, se spală şi se taie în rondele subţiri. într-o cratiţă se încinge untul, apoi se adaugă prazul tocat. Se condimentează cu sare şi piper, apoi se căleşte până când s-a înmuiat şi a devenit sticlos.

2.Cartofulmorcovul şi ţelina se curăţă de coajă, se spală şi se toacă mărunt.

3.Se pun peste praz, se adaugă apa şi laptele dulce. Se acoperă oala cu un capac şi se lasă să fiarbă la foc iute timp de zece minute.

4.Se toarna compoziţia într-un blender sau se pasează cu un mixer şi se pune din nou la fiert.

5.Se adaugă pastele, se condimentează cu sare şi piper, dacă mai este nevoie, şi se lasă să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute, acoperind oala cu un capac.

Servire Supă de legume

Se serveşte fierbinte, presărată cu cimbru tocat.

Se poate servi cu smântână, amestecată cu puţin ulei de măsline.

Incercati si voi aceasta reteta de Supă de legume,sigur veti fi multumiti !

Am mai pregatit si un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.Retete foarte simple de pregatit

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete de supe

Supa de peste cu smantana

Daca ti-a placut articolul nostru „Supă de legume” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: