Sos alb suprem de pasăre (veloute)

0
4
Sos alb suprem de pasăre

Sos alb suprem de pasăre,un sos foarte delicios pentru fripturi.Dens aromat si din ingrediente simple puteti face unul dintre cele mai bune sosuri.

Ingrediente:

  • 60 g unt
  • 2 linguri făină
  • 1/2 l supă de pasăre
  • 2 linguri smîntînă
  • puţină esenţă de ciuperci
  • sare (eventual puţin Maggi)

Mod de preparare Sos alb suprem de pasăre:

Se face un rîntaş alb din unt şi făină şi se stinge cu supa, esenţa de ciuperci şi Maggi.

Se sărează şi se fierbe 5-6 minute. Se drege cu smîntînă.

 

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here