Snitel umplut,reteta simpla pas cu pas

Snitel umplut

Snitel umplut,reteta simpla de snitel de Vita, snitel crocant din:pulpa de vitel,faina,lapte,ciuperci,oregano,parmezan,sare si piper.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE SNITEL UMPLUT

cam pentru 3-4 persoane:

Snitel umplut,reteta simpla pas cu pas
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3-4
Ingredients
  • 600g pulpa de vitel
  • 400g lapte pentru sos
  • 80g faina pentru sos
  • 70g sunca
  • 10g ciuperci uscate
  • 30g parmezan ras
  • sare, piper alb, oregano
  • 3 oua
  • 200g pesmet
  • 100g faina
  • ulei pentru prajit

Cum se prepara Snitel umplut reteta simpla?

cum se prepara carnea

1.Untul se topeşte la foc mic într-o crăticioară. Se adaugă făina şi se căleşte foarte puţin, apoi se stinge cu laptele, se amestecă în continuu şi se fierbe 10 minute. La final, se adaugă ciupercile înmuiate în prealabil în apă şi şunca feliuţe.

2.Se presară parmezanul, se amestecă şi se ia de pe foc. Se condimentează cu sare, piper şi oregano şi se lasă la răcit.

3.Carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se taie în felii subţiri care se bat uşor cu cuţitul de şniţele.

4.Se condimentează cu sare şi piper şi se prăjesc în ulei încins şi pe o parte şi pe cealaltă. Pe fiecare felie de carne se pune câte o lingură de sos şi se acoperă apoi cu făină, ou şi pesmet.

5.Se lasă puţin deoparte şi se prăjesc într-o tigaie încinsă cu ulei, până capătă o culoare aurie.

6.Se lasă la scurs pe o hârtie absorbantă şi se servesc imediat cu garnitură de legume salate de crudităţi.

Incercati si voi aceasta reteta Snitel umplut sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de snitele

Conopida pane,snitele,retete de conopida economice

Daca ti-a placut articolul nostru „Snitel umplut” nu uita sa-i faci un review

 

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: