Sarlotă cu piersici şi mentă,reteta simpla

0
4
Sarlotă cu piersici şi mentă

Sarlotă cu piersici şi mentă,sarlota cu piersici in sirop din:lapte,piscoturi,zahar,menta,galbenus de oua.Reteta simpla si rapida de sarlota facuta in casa.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE SARLOTA CU PIERSICI SI MENTA

cam pentru 4-5 persoane:

Sarlotă cu piersici şi mentă
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 45 pişcoturi
  • 4 piersici în sirop
  • 50 cl de lapte
  • 250 g zahăr
  • 8 gălbenuşuri de ou
  • 50 cl frişca lichidă
  • 8 foi de gelatină
  • 3 fire de mentă

Cum se prepara Sarlotă cu piersici şi mentă?

cum pregatim compozitia

1.Foile de gelatină se pun la înmuiat în apă rece. Se fierbe laptele cu jumătate din zahăr. în acest timp, se amestecă gălbenuşurile cu restul de zahăr, până când amestecul devine spumă. în acest amestec se toarnă laptele fiert, amestecând.

2.Se varsă crema într-o cratiţă. Se fierbe amestecând cu o spatulă din lemn, până când crema se întinde în cratiţă. Se ia de pe foc şi se varsă crema într-o salatieră. Se topeşte gelatina scursă, bătând energic. Se lasă la rece. Menta se spală, se usucă, se curăţă de frunze şi se toacă mărunt.

3.Se scurg piersicile, păstrând siropul. Se taie trei piersici în bucăţi mici, iar ultima  feliuţe. Se toarnă frişca lichidă în evantai, apoi se încorporează în crema englezească refrigerată. Se adaugă bucăţile de piersici şi menta.

4.Se amestecă încet. Se înmoaie rapid pişcoturile în sirop şi se aşază în formă. Se varsă amestecul din piersici şi se lasă sarlota la rece 3 ore.

Incercati si voi aceasta reteta de Sarlotă cu piersici şi mentă,sigur veti fi multumiti !

Am mai pregatit si un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.Retete foarte simple de pregatit

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete de dulciuri facute in casa

Sarlota cu caise

Daca ti-a placut articolul nostru „Sarlotă cu piersici şi mentă” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: