Saltimbocca alla romana

0
4
Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana:Aceasta reteta tipic italiana va voi prezenta azi ,reteta video pas cu pas. .

Saltimbocca alla romana Ingrediente:

  • 8 buc. carne de vită sau porc pentru friptură (circa 600 g)
  • câte 1 lingură unt şi ulei
  • 8 frunze de salvie
  • 8 felii de prosciutto crudo
  • sare, piper
  • 125 ml vin alb sec

Saltimbocca romana Preparare:

Spălaţi carnea şi uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, încingeţi untul şi uleiul, căliţi salvia 1 minut, apoi puneţi-o deoparte. Aşezaţi câte 1 bucată de prosciutto crudo peste 1 bucată de carne, împăturiţi, aşezaţi câte 1 frunză de salvie şi fixaţi totul cu câte o scobitoare.

Prăjiţi carnea în grăsime, 3-4 minute, condimentaţi-o şi aşezaţi-o pe un platou.La final, stingeţi grăsimea rămasă cu vin alb, condimentaţi sosul astfel format şi serviţi-l alături de carnea pregătită.

Ornaţi după cum doriţi. Serviţi şi câte o baghetă.

Saltimbocca reteta video:

Saltimbocca alla romana reteta simpla:

Saltimbocca alla romana

Daca ti-a placut articolul nostru „Saltimbocca alla romana” nu uita sa-i faci un review

POATE TE INTERESEAZA SI ALTE RETETELE DE APERITIVE:

Ardei copti paneArdei copti pane

Pateuri aperitivPateuri aperitiv

Paine cu miere si branză tofuPaine cu miere si branză tofu

Sursa:Wiki

Aici gasiti alte retete de gustari:

 

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here