Salată de fasole cu ciolan,reteta simpla

0
5
Salată de fasole cu ciolan

Salată de fasole cu ciolan,mancare de fasole cu ciolan afumat de porc din:busuioc,ardei capia,ceapa,fasole alba si fasole rosie si gogosar.Cum faci mancarica de fasole rapida.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE SALATA DE FASOLE CU CIOLAN

cam pentru 4-5 portii:

Salată de fasole cu ciolan
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • două ciolane afumate de porc
  • 250 g fasole albă boabe
  • 250 g fasole roşie boabe
  • două cepe
  • un ardei iute
  • doi ardei capia
  • un gogoşar
  • o frunză de dafin
  • 100 ml ulei
  • două fire de busuioc verde
  • sare, piper
  • gogonele
  • castraveţi muraţi

Cum se prepara Salată de fasole cu ciolan?

cum se pregatesc ciolanele

1.Fasolea se pune la înmuiat cu o seară înainte, se clăteşte cu apă rece şi se pune la fiert. Se schimbă apa de două-trei ori, se pune din nou la fiert cu 50 ml ulei, sare, piper şi frunza de dafin.

2.Cepele se curăţă de foi, se spală, se toacă mărunt şi se pun într-un castron.

3.Ardeii capiagogoşarul şi ardeiul iute se curăţă de seminţe, se spală şi se taie cubuleţe.

4.Se încinge uleiul rămas într-o cratiţă, se pun legumele tocate şi se călesc 10 minute la foc potrivit, fără să se ardă.

5.Ciolanele de porc se opăresc cu apă clocotită, se clătesc cu apă rece şi se pun din nou la fiert. Când s-a înmuiat carnea şi se ia de pe oase, se scot din oală, se lasă să se răcească puţin şi se taie cuburi.

6.Fasolea fiartă se pune într-un castron, se presară legumele călite, cuburile de carne, sarepiperbusuioc tocat şi se amestecă.

Servire Salată de fasole cu ciolan

Se serveşte caldă, cu gogonele sau castraveţi muraţi.

Incercati si voi aceasta reteta de Salată de fasole cu ciolan,sigur veti fi multumiti !

De obicei este urmata si de un desert,un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete cu fasole

Salata de fasole tucara cu iaurt

Daca ti-a placut articolul nostru „Salată de fasole cu ciolan” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: