Salată de ardei copţi cu anşoa

Salată de ardei copţi cu anşoa

Salată de ardei copţi cu anşoa,ardei copti cu usturoi,reteta simpla din:oua,ardei capia,capere,ansoa,ceapa verde,lamaie,patrunjel,miezuri de nuca si parmezan.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE SALATA DE ARDEI COPTI CU ANSOA

cam pentru 4-5 persoane:

Salată de ardei copţi cu anşoa
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 8 ardei capia
  • 3 ouă
  • un borcărnel de anşoa în ulei picant
  • o lingură de capere
  • o legătură ceapă verde
  • o lămâie
  • ulei de floarea-soarelui
  • sare, piper
  • pătrunjel
  • usturoi
  • miezuri de nucă
  • parmezan

Cum se prepara Salată de ardei copţi cu anşoa

cum se pregateste salata

1.Ardeii capia se stropesc cu ulei de floarea-soarelui, se aşază într-o tavă şi se introduc în cuptorul încins. Se coc 15 minute sau pâmă când coaja începe să crape şi se ia cu uşurinţă de pe ardei.

2.Se pun într-un castron, se acoperă cu folie de alumimiu şi se lasă zece minute.

3.Se curăţă de coajă şi cotorul cu seminţe, se clătesc cu apă rece şi se pun într-o strecurătoare.

4.Din două gălbenuşuri fierte şi unul crud, ulei de floarea-soare¬lui, sarepiper şi suc de lămâie se prepară o maioneză, adăugând sucul de lămâie la urmă, ca să nu se taie maioneza.

5.Ardeii capia se taie fâşii, se amestecă bine cu fileurile de anşoaceapa verde tocată mărunt, maioneza după gust, caperelesarepiper şi pătrunjel tocat.

6.La salată se mai pot adăuga usturoimiezuri de nucă sau parmezan ras.

Incercati si voi aceasta reteta Salată de ardei copţi cu anşoa sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de salate

Salata de pui cu pepene rosu

Daca ti-a placut articolul nostru „Salată de ardei copţi cu anşoa” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

DISTRIBUIȚI
Retete culinare Romania
Gătitul este pasiunea mea !

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: