Rulouri de curcan

Rulouri de curcan

Rulouri de curcan,reteta simpla,curcan cu sos din:ceapa,arpagic,patrunjel,morcovi,carne de curcan,pesmet,vin rosu si crema de branza cu verdeata.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE RULOURI DE CURCAN

cam pentru 2-3 persoane:

5.0 from 1 reviews
Rulouri de curcan
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 2-3
Ingredients
  • 100 g ceapă
  • 100 g arpagic
  • 1 legătură pătrunjel
  • 300 g morcovi
  • 4 felii de carne de curcan (a 130 g)
  • 200 g cremă de brânză cu verdeaţă
  • 4 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 250 ml vin roşu (sau mai multă supă)
  • 200 ml supă
  • 1-2 linguri întăritor pentru sos

Cum se prepara Rulouri de curcan?

cum se pregatesc legumele

1.Tocaţi ceapa şi tăiaţi arpagicul inele. Tocaţi verdeaţa şi tăiaţi morcovii rondele. Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, apoi bateţi-o.

2.Amestecaţi crema de brânză cu ceapa, pesmetul, verdeaţa, sarea şi piperul, întindeţi amestecul rezultat peste carnea de curcan, rulaţi-o şi fixaţi-o.

3.Prăjiţi-o în ulei, apoi condimentaţi-o. Căliţi morcovii şi arpagicul circa 3 minute. Turnaţi vinul, supa şi fierbeţi 5 minute, apoi legaţi cu întăritorul pentru sos.

4.Aşezaţi rulada în sosul pregătit şi fierbeţi-o alte 10 minute. Pentru garnitură pregătiţi un pilaf.

Incercati si voi aceasta reteta Rulouri de curcan sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete cu carne de curcan

Salata cu piept de curcan

Daca ti-a placut articolul nostru „Rulouri de curcan ” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

DISTRIBUIȚI
Retete culinare Romania
Gătitul este pasiunea mea !

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: