Rondele de vinete cu peşte,reteta simpla

1
4
Rondele de vinete cu peşte

Rondele de vinete cu peşte,vinete prajite in tigaie cu rondele de peste,reteta simpla din:vinete,orez,mazare,boabe de porumb,morcovi,ardei grasi,pastrav,sare si piper.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE RONDELE DE VINETE CU PESTE

cam pentru 2-3 persoane:

5.0 from 1 reviews
Rondele de vinete cu peşte
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 2-3
Ingredients
  • 3 vinete
  • 200 g orez
  • 200 mazăre
  • 100 g boabe de porumb
  • un morcov
  • doi ardei graşi
  • 400 g rondele de păstrăv marinat
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • ceapă verde
  • mărar
  • roşii

Cum se prepara Rondele de vinete cu peşte?

cum se prajesc vinetele

1.Morcovul se curăţă de coajă, se spala şi se toacă în cubuleţe. Se fierbe timp de zece minute, apoi se scurge de apă.

2.Vinetele se spală, se taie îin felii subţiri şi se condimentează. Se aşază pe un tăietor de plastic şi se lasă să se înmoaie..

3.Se încinge puţin ulei într-o tigaie şi se prăjesc feliile de vinete pe ambele părţi, fără să se ardă. Se scot cu o paletă şi se lasă deopartte să se răcească.

4.Orezul se prăjeşte timp de cinci minute în ulei încins, apoi se adaugă apă, sare şi piper. Se lasă să fiarbă timp de 15 minute, se adaugă mazărea şi boabele de porumb.

5.Când orezul este aproape fiert, se pune morcovul şi se mai lasă să fiarbă încă zece minute.

6.Se ia mâncarea de pe foc, se adaugă mărar tocat şi se lasă să se răcească. Pe fiecare felie de vânătă se pun orez cu legume şi o rondea de peşte.

Servire Rondele de vinete cu peşte

Se serveşte alături de o salată de roşii şi ceapă verde.

 

Incercati si voi aceasta reteta de Rondele de vinete cu peşte,sigur veti fi multumiti !

De obicei este urmata si de un desert,un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete cu vinete

Vinete la cuptor cu roşii

Daca ti-a placut articolul nostru „Rondele de vinete cu peşte” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: