Pui cu smantana reteta tipic romananeasca

pui cu smantana

Pui cu smantana o reteta romaneasca am auzit prima data când eram copil la mama (vorba cântecului), nu-mi plăceau mâncărurile “albe”, gen pui cu smântână, ciulama, ciorbă de burtă, ciorbă rădăuţeană şi altele.

Când m-am mutat la casa mea şi am devenit mai deschis la gusturi noi, am descoperit că îmi place ciorba de pui a la grec dreasă cu smântână şi ciulamaua de ciuperci.

Pui cu smântână am gătit greu, pentru că nu prea mă omor după gustul smântânii gătite.  Buna ziua azi va voi prezenta o mancare tipic romaneasca si foarte gustoasa:

Pui cu smantana
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3-4
Ingredients
  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa,
  • 3 catei de usturoi,
  • marar uscat,
  • 40 ml ulei,
  • 20 gr faina,
  • 300 gr smantana.

Pui cu smantana reteta romaneasca mod de preparare

Pieptul de pui se taie fasii se prajeste in ulei.

pui cu smantana 1

Se adauga ceapa tocata, usturoiul taiat rondele si se lasa sa se inabuseasca.

pui cu smantata 2pui cu smantana 3

Scoatem pieptul intr-un vas si in uleiul ramas de la prajit punem o lingura de faina, o lasam sa fiarba putin si punem apoi smantana.

Pui cu smantana coacere

Lasam 1 minut sa fiarba, amestecam usor si adaugam apoi carnea de pui.Se lasa 10 minute sa fiarba la foc mic. La sfarsit se adauga marar. Se serveste cald.

Smantana pe care am folosit-o a fost una foarte faina de la Albalact, cu 20% grasime (vorbim despre smantana fermentata, la galetusa nu de smantana dulce pentru gatit). Exista Albalact si cu 25% grasime. Am avut marea bucurie de a constata ca nu s-a coagulat (branzit) prin gatire si  ca sosul a fost unul netede si omogen, fara cocoloase.

Pui cu smantana servire

Am facut repede o mamaliga rasturnata – reteta aici.Acest pui cu smantana se serveste in strachini mai adanci sau boluri pentru ca are sos mult si gustos! L-am presarat cu putin patrunjel verde tocat. Ce arome proaspete are!O mancare satioasa de iarna….. asa ca nu numaram caloriile

Pui cu smantana reteta video

Incercati si voi aceasta reteta de Pui cu smantana ,sigur veti fi multumiti !

Nu stii ce sa gatesti si ai un timp limitat la dispozitie? Aceasta reteta de pui cu smantana este foarte rapida si va fi pe placul intregii familii.

Aici gasiti mai multe retete cu pui

Pui cu salată de cartofi

Daca ti-a placut reteta noastra „Pui cu smantana” nu uita sa-i faci un review

Sursa:Wiki

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: