Prăjitură cu afine

Prăjitură cu afine

Prăjitură cu afine,reteta simpla,prajitura de casa cu afine din:unt,faina,drojdie,zahar,lapte,oua,afine,smantana,lamaie si amidon.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE PRAJITURA CU AFINE

cam pentru 5-6 persoane:

Prăjitură cu afine
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 5-6
Ingredients
  • Pentru blat
  • 60 g unt
  • 400 g făină
  • 1 pachet drojdie uscată
  • 100 g zahăr
  • 1 vârf de sare
  • 1 pachet zahăr vanilinat
  • 150 ml lapte călduţ
  • 1 ou
  • 1 gălbenuş
  • Pentru topping:
  • 750 g afine
  • 300 g smântână fermentată
  • 3 gălbenuşuri
  • 1 pachet zahăr vanilinat
  • 75gzahăr
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 2 linguriţe amidon
  • 1-2 linguri zahăr pudră

Cum se prepara Prăjitură cu afine?

cum se face aluatul pentru prajitura

1.Topiţi untul într-un vas la foc mic, turnaţi-l apoi cu restul ingredientelor pentru blat într-un castron şi amestecaţi totul cu mixerul, până obţineţi un aluat moale.

2.Acoperiţi-l cu un şervet de bucătărie şi lăsaţi-l la un loc cald cea. o oră să crească.

3.Frământaţi aluatul cu mâinile presărate cu făină. Ungeţi cu grăsime o tavă cu marginea înaltă şi întindeţi aluatul în aceasta.

4.Acoperiţi prăjitura şi lăsaţi-o încă 30 de minute să crească.

5.Incingeţi cuptorul la 190°C. 6.Alegeţi afinele pregătite şi presăraţi-le pe aluat. 7.Amestecaţi smântânăgălbenuşurile, zahărul vanilat, zahărul, sucul de lămâie şi amidonul.

8.Intindeţi amestecul peste fructe. Coaceţi prăjitura 30-35 de minute pe al doilea nivel de jos al cuptorului.

9.După aceea, lăsaţi-o să se răcească pe un fund de bucătărie, înainte de servire, tăiaţi prăjitura în 20 de bucăţi şi presăraţi-o cu zahăr pudră.

Incercati si voi aceasta reteta Prăjitură cu afine sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de prajituri

Prăjitură cu miere şi cireşe

Daca ti-a placut articolul nostru „Prăjitură cu afine” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: