Peşte cu sos de roşii şi măsline

0
4
Peşte cu sos de roşii şi măsline

Peşte cu sos de roşii şi măsline,peste la cuptor cu usturoi,reteta simpla din:fenicul,usturoi,rosii,masline,patrunjel,cimbru uscat,varza si cartofi.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE PESTE CU SOS DE ROSII SI MASLINE

cam pentru 3-4 persoane:

Peşte cu sos de roşii şi măsline
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3-4
Ingredients
  • 4 peşti
  • un fenicul
  • 3 căţei de usturoi
  • 250 ml vin alb sec
  • 800 g roşii
  • 150 g măsline feliate
  • pătrunjel
  • sare, piper
  • cimbru uscat
  • ulei de măsline
  • mălai
  • cartofi.
  • varză albă
  • mărar

Cum se prepara Peşte cu sos de roşii şi măsline?

cum se face sosul

1.Feniculul se curăţă, se spală, se toacă mărunt şi se căleşte în patru linguri de ulei de măsline. Cînd a devenit auriu se pun roşiile curăţate de pieliţă şi diate pe râzătoare, sareapiperul şi cimbrul după gust.

2.Se adaugă o cană de apă, vinul alb, se lasă la fiert pînă cînd sosul a scăzut, se opreşte focul şi se acoperă cu un capac.

3.Peştele se curăţă, se spală, se taie în bucăţele şi se pune într-o tavă. Se condimentează, se toarnă deasupra sosul de roşiiusturoiul tocat, o cană de apă, se presară măslinele, verdeaţa tocată şi se introduce tava în cuptor.

4.Se ţine 25-30 de minute, se scoate din tavă, se aşază pe platou şi se presară pătrunjel tocat. Se serveşte imediat, cu mămăliguţă sau cartofi natur

Servire Peşte cu sos de roşii şi măsline

Se poate servi şi cu o salată de varză albă cu mărar.

Incercati si voi aceasta reteta Peşte cu sos de roşii şi măsline sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de peste

Macrou la cuptor cu roşii

Daca ti-a placut articolul nostru „Peşte cu sos de roşii şi măsline” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: