Orez cu peşte afumat şi susan-bucataria japoneza

1
6
Orez cu peşte afumat şi susan

Orez cu peşte afumat şi susan,peste afumat cu susan,lămâie și boia dulce.Reteta simpla în stil japonez,delicioasa și aromata!

Orez cu peşte afumat şi susan,as dori să trăiesc în Japonia timp de câteva luni pentru a găsi nu numai din punct de vedere geografic sau din profilul artei sau culturii, ci sa cunosc bucătăria japoneză extraordinară și sa ma pierd printre multe arome și parfumuri.Eu am pregatit aceasta reteta cu ardei grasi,însoțită de somon (afumat) și semințe de susan, le-a plăcut copiilor, au gustat și au mâncat numai somonul.. 🙂

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE OREZ CU PESTE AFUMAT SI SUSAN

Cam pentru 4 portii:

5.0 from 1 reviews
Orez cu peşte afumat şi susan
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4
Ingredients
  • 4 fileuri peşte afumat
  • 250 g orez
  • o ceapă
  • doi ardei graşi
  • ulei de măsline
  • sare, piper
  • mărar
  • o lămîie
  • susan
  • boia dulce
  • curry

Cum se face Orez cu peşte afumat şi susan?

cum se coace susanul?

Somonul sau somonul de Atlanticsomonul atlantic (Salmo salar) este un pește teleostean, răpitor, migrator, din familia salmonide (Salmonidae), răspândit în bazinele hidrografice nord-atlantice. Este un pește cu mare valoare economică și pentru pescuitul sportiv.Am cumparat din supermarket o caseruola cu somon afumat,are o culoare superba….si mirosul de afumat este foarte placut 🙂

somon afumat1.Seminţele de susan se prăjesc la foc mic într-o tigaie fără ulei şi se lasă să se răcească.

2.Orezul se spală în apă rece pînă cînd apa rămîne clară şi se pune într-o strecurătoare.

3.Se încing trei linguri de ulei într-o cratiţă, se adaugă orezul şi se căleşte trei minute la foc mic. Se toarnă două căni de apă, se condimentează şi se lasă la fiert la foc potrivit pînă cînd orezul este gata.

4.Ceapa şi ardeii se curăţă, se spală şi se toacă mărunt. Se călesc separat în puţin ulei, se pun peste orez şi se amestecă.

Cum se prepara pestele afumat?

5.Fileurile de peşte se taie în bucăţi mai mici şi se curăţă de oase. Se stropesc cu sucul de lămîie şi se aşază pe un platou.

Servire Orez cu peşte afumat şi susan

Se pune orezul cald, se presară seminţele de susan, mărarul tocat şi se serveşte.

De obicei este urmata si de un desert,un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Sper sa incercati si voi acest minunat Orez cu peşte afumat şi susan .Veti fi foarte multumiti …

Aici gasiti mai multe retete cu orez

Legume cu orez si smantana

 

Daca ti-a placut articolul nostru „Orez cu peşte afumat şi susan” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

  • Rondele de somonRondele de somon Rondele de somon din: somon, sare, piper. Rondele de somon Ingrediente: 4 rondele […]
  • Omleta cu somon si rucolaOmleta cu somon si rucola Omleta cu somon si rucola din: cartofi, somon, unt, oua, smantana, marar, rucola, sare, […]
  • Frittata cu somonFrittata cu somon Frittata cu somon din: cartofi, somon, unt, oua, smantana, marar, rucola, sare, […]
  • Somon cu rosii cherrySomon cu rosii cherry Somon cu rosii cherry din: somon, morcovi, rosii, dovlecel, usturoi, ulei, lamaie, […]
  • Somon cu sos de mararSomon cu sos de marar Somon cu sos de marar din: somon, ulei, lamaie, iaurt, marar, capere, parmezan, sare, […]
  • Placintele cu somon afumatPlacintele cu somon afumat Placintele cu somon afumat din: somon, oua, faina, lapte, coriandru, sare. Placintele […]

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: