Merluciu cu legume

0
4
Merluciu cu legume

Merluciu cu legume,peste la cuptor cu legume proaspete,reteta simpla din:ceapa,morcovi,dovlecei,masline,unt,scortisoara,lamaie,ardei si rosii.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE MERLUCIU CU LEGUME

cam pentru 3-4 persoane:

Merluciu cu legume
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3-4
Ingredients
  • un kg trunchi de merluciu
  • două cepe
  • doi morcovi
  • doi dovlecei
  • 5 măsline
  • 200 ml vin alb sec
  • 2O0 ml apă
  • 50 g unt
  • un beţişor de scorţişoară
  • ulei de măsline
  • o lămîie
  • vin,
  • ardei iute
  • pătrunjel
  • sare, piper
  • roşii
  • ardei capia

Cum se prepara Merluciu cu legume?

cum se pregatesc legumele

1.Cepele se curăţţă de foi, se spală şi se taie în jumătăţi. Morcovii se curăţă de coajă, se spală şi se taie în buicăţi mai mici. Trunchiurile de merluciu se curăţă, se spală şi se aşază într-o tavă împreunai cu dovleceii tăiaţi felii.

2.Se presară bucăţţile de morcov şi măslinele, se aşază jumătăţile de ceapă şi se adaugă beţişorul de scorţişoară.

3.Se condimentează, se toarnă vinul şi apa, se presară ardeiul iute tăiat rondele, pătrunjelul tocat, untul tăiat cubuleţe şi două linguri de ulei de măsline.

4.Se introduce tava în cuptor şi se lasă circa 20-30 de minute, avînd grijă să nu scadă sosul prea mult, căci se arde peştele.

5.Dacă peştele şi legumele încă nu s-au făcut, se mai adaugă apă, puţin vin şi se continuă fierberea încă zece minute.

6.Pe lîngă legumele din tavă se mai pot adăuga roşii sau ardei capia.

Incercati si voi aceasta reteta Merluciu cu legume sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de peste

Macrou la cuptor cu roşii

Daca ti-a placut articolul nostru „Merluciu cu legume” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: