Hering cu garnitura de mazare

Hering cu garnitura de mazare

Hering cu garnitura de mazare

Hering cu garnitura de mazare Ingrediente:

  • 8 heringi curatati
  • 500 g mazare
  • 500 g rosii
  • 1 ardei iute mic
  • 1 lingura de zahar tos
  • 1 vart de cutit de pudra de cuisoare
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingura de otet
  • Sare, piper, ulei de masline, patrunjel

Hering cu garnitura de mazare preparare:

Se introduc rosiile in apa fierbinte pentru 2 minute, se scot intr-un castron si se curata de de pielita. Se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si se pun intr-o cratita. Se adauga usturoiul si ceapa curate de foi si tocate marunt. Ardeiul iute se curata de seminte, se toaca marunt si se pune peste rosii, impreuna cu zaharul tospudra de cuisoaresarea si piperul dupa gust.

Se adauga otetul, 2 linguri de ulei de masline si se fierbe totul 20 de minute, timp in care sosul se va ingrosa. Se spala heringii, se sterg cu un servet absorbent si se prajesc cate 5 minute pe fiecare parte. Se scot din ulei si se pun pe un platou.

Se fierbe mazarea in apa fierbinte in care se adauga o lingura de sare, se pune intr-o strecuratoare si se lasa la racit.

Se serveste totul cald, presarat cu patrunjel tocat impreuna cu un pahar de Feteasca Regala.

 

Pofta buna!

Lista cu lngrediente:

Hering cu garnitura de mazare

Print This
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:

Ingredients

  • 8 heringi curatati
  • 500 g mazare
  • 500 g rosii
  • 1 ardei iute mic
  • 1 lingura de zahar tos
  • 1 vart de cutit de pudra de cuisoare
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingura de otet
  • Sare, piper, ulei de masline, patrunjel

Instructions

[kkstarratings]

poate te intereseaza si

Daca ti-a placut articolul nostru „Hering cu garnitura de mazare” nu uita sa-i faci un review

Citeste si :Salata de cruditati

Sursa:Wiki

 

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here