Gaufre cu ciocolată,reteta simpla pas cu pas

Gaufre cu ciocolată

Gaufre cu ciocolată,un dulce traditional olandez cu vanilie,ciocolată și caise confiate.Este o reteta simpla și nu trebuie sa fii bucătar profesionist….

Gaufre cu ciocolată este una dintre mâncărurile tipice ale tradiției olandeze,poate ați mancat-o în bar sau la un chiosc,este irezistibila umplând aerul acelui miros magic de ciocolată. Să vedem împreună cum să pregătim această plăcere în casă, cu câțiva pași simpli. Pentru a o pregati, este necesar să aveți o placă adecvată, care să ofere forma grilă caracteristică gaufrei. Dacă nu aveți o cremă de vanilie, o puteți înlocui cu un pliculet sau o lingură de esență.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE GAUFRE CU CIOCOLATA

Cam pentru 4-5 portii:

5.0 from 1 reviews
Gaufre cu ciocolată
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 4ouă
  • 150g făină
  • 150 ml lapte
  • 250 mlsmîntînă
  • 50gunt
  • 200 g ciocolată
  • 100g caise confiate
  • 50 g fistic
  • zahăr vanilinat
  • sare
  • esenţă de lămîie
  • gem de căpşune
  • căpşune pentru decor
  • zahăr pudră
  • frişca
  • sos de vanilie
  • 120 g zahăr tos

Cum se face Gaufre cu ciocolată?

cum pregătim compoziția?

1.Ouăle se mixează, se amestecă bine cu laptele dulce, un vîrf de cuţit de sare, zahărul tos, făina, două pliculeţe cu zahăr vanilat, untul topit şi răcit.

2.Se acoperă vasul cu un capac şi se lasă să se odihnească aluatul 30 de minute. Se adaugă smantînăcaisele confiate tăiate cubuleţe, fisticul mărunţit şi esenţa de lămîie.

Cum se coc gaufre cu ciocolată?

3.Se încălzeşte forma de gaufre, se toarnă compoziţie şi se coc. Se scot din formă, se aşază pe un grătar şi se lasă să se răcească.

Cum se topește ciocolata?

4.Ciocolata se topeşte la bain-marie, se trec gaufrele prin ciocolată, se aşază pe o hîrtie de copt şi se lasă să se întărească ciocolata. Dacă este nevoie, se introduc gaufrele la rece pentru 10 minute, ca să se întărească ciocolata mai repede.

Servire Gaufre cu ciocolată

Se scot din frigider şi se servesc cu gem de căpşune, decorate cu zahăr pudră şi căpşune proaspete.

Incercati si voi aceasta reteta de Gaufre cu ciocolată,sigur veti fi multumiti !

Am mai pregatit si un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.Retete foarte simple de pregatit

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete de prajituri

chec pufos

Daca ti-a placut articolul nostru „Gaufre cu ciocolată” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: