Găluşte de cartofi cu sos

Găluşte de cartofi cu sos

Găluşte de cartofi cu sos,reteta simpla de galuste din:cartofi,ceapa,faina,rosii,usturoi,ardei iute,foi de dafin,cimbru,pesto de busuioc,zahar tos.Cum faci cele mai gustoase galuste

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE GALUSTE DE CARTOFI CU SOS

cam pentru 4-5 persoane:

Găluşte de cartofi cu sos
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 500 g cartofi
  • un ou
  • 150 g făină
  • 3 roşii
  • o ceapă
  • doi căţei de usturoi
  • un ardei iute
  • o frunză de dafin
  • două linguri de ulei de floarea-soarelui
  • sare, piper
  • cimbru
  • pesto de busuioc
  • o linguriţă de zahăr tos

Cum se prepara Găluşte de cartofi cu sos?

cum se pregatesc galustele

1.Ceapa şi usturoiul se curăţă, se spală şi se toacă mărunt. Roşiile se curăţă de pieliţă şi se dau pe râzătoare. Ardeiul iute se curăţă de seminţe şi se toacă mărunt.

2.Se încinge uleiul într-o cratiţă, se pun ceapausturoiul şi ardeiul iute. Se călesc cinci minute, se pun roşiilesarepiperfrunza de dafin şi se lasă să scadă.

3.Cartofii se curăţă de coajă, se spală, se taie cuburi şi se fierb în apă cu sare. Se pasează, se lasă să se răcească puţin, se amestecă bine cu oulfăinasare şi piper.

4.Se amestecă pînă se formează un aluat omogen, un pic lipicios. Se formează găluşte cu mîna udă şi se pun într-o oală cu apă clocotită.

5.Cînd s-au ridicat la suprafaţă, se scot cu o spumieră şi se pun într-un castron. Se servesc alături de sosul de roşii, presărate cu pesto sau cimbru tocat.

6.Ca să fie un pic dulce, în sos se adaugă şi o linguriţă de zahăr.

Incercati si voi aceasta reteta Găluşte de cartofi cu sos sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de galuste

Găluşte de gris cu carne tocată

Daca ti-a placut articolul nostru „Găluşte de cartofi cu sos” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: