Friptura de porc cu cartofi-Reteta 2-pas cu pas

Friptura de porc cu cartofi

Friptura de porc cu cartofi

Friptura de porc cu cartofi Ingrediente:

  • 1,5 kg carne de porc
  • 2 kg cartofi
  • 200 ml ulei
  • 100 g făină
  • 100 g caşcaval100 g smântână
  • 400 ml lapte
  • 3 ouă
  • 100 ml vin
  • 50 g unt
  • sare, piper

Friptura de porc cu cartofi preparare:

Se spală carnea, se sărează si se pune intr-o tava, la inabusit, cu o jumatate din cantitatea de ulei si apa. Se introduce vasul la cuptor, circa 60 de minute.

Cand e aproape gata, se stropeste friptura cu vin, se scoate, se portioneaza si se pastreaza in vasul respectiv la cald. Separat, se fierb cartofii in coaja, se racesc, se curata si se taie rondele.

In lapte, se adauga faina si uleiul ramas, se amesteca si se fierbe 30 de minute. Se lasa sa se raceasca.

poate te intereseaza si

DISTRIBUIȚI
Retete culinare Romania
Gătitul este pasiunea mea !

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here