Fitofag cu sos de muştar,reteta simpla

Fitofag cu sos de muştar

Fitofag cu sos de muştar,peste la cuptor cu sos,reteta simpla de peste din:fitofag,smantana,mustar,fenicul,salata verde,stafide,rosii,ulei de masline,marar,lamaie,dafin si galbenus de ou.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE FITOFAG CU SOS DE MUSTAR

cam pentru 4-5 persoane:

5.0 from 1 reviews
Fitofag cu sos de muştar,reteta simpla
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 8 medalioane de fitofag
  • 220 ml smântână
  • 3 linguri de muştar
  • un fenicul
  • salată verde
  • 50 g stafide
  • 100 g roşii cherry
  • ulei de măsline
  • sare, piper
  • mărar
  • o lămâie
  • 250 ml vin alb
  • o frunză de dafin
  • muştar boabe
  • un gălbenuş

Cum se prepara Fitofag cu sos de muştar?

cum se pregateste pestele

1.Medalioanele de peşte se spală şi se aşază într-o tavă. Se toarnă puţin ulei de măsline, se adaugă frunza de dafin, boabele de muştar şi feliile de lămâie.

2.Se toarnă vinul alb, se adaugă feniculul feliat, se ccondimentează şi se introduce în cuptor.

3.Se coace la foc mediu timp de 25-30 de minute, în funcţie de cât de groase sunt medalioanele. Intr-un ibric se pun la bain-marie gălbenuşul, două linguri de ulei şi smântână.

4.Se lasă să fiarbă gălbenuşul, uleiul şi smântână timp de cinci minute, apoi se ia ibricul de pe foc şi se adaugă muştarul. Se amestecă bine ca să nu se taie, apoi se pun stafidele.

5.Se condimentează cu sare şi piper şi se lasă să se răcească.

Servire Fitofag cu sos de muştar

Se scot medalioanele din tavă, se toarnă sosul deasupra şi se servesc alături de salata verde şi feliile de roşii cherry, presărate cu mărar tocat.

Incercati si voi aceasta reteta de Fitofag cu sos de muştar,sigur veti fi multumiti !

De obicei este urmata si de un desert,un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete cu peste

Scoici cu legume

Daca ti-a placut articolul nostru „Fitofag cu sos de muştar” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: