File de peşte cu salată,reteta simpla

File de peşte cu salată

File de peşte cu salată,peste prajit in ulei,reteta simpla din:patrunjel,boia dulce,pudra de nucsoara,otet,faina,oua si fileuri de peste proaspat.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE FILE DE PESTE CU SALATA

cam pentru 5-6 persoane:

5.0 from 1 reviews
File de peşte cu salată,reteta simpla
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 5-6
Ingredients
  • un kilogram fileuri de peşte
  • o jumătate de varză roşie
  • două ouă
  • 4 linguri de făină
  • o lingură de oţet
  • sare, piper
  • ulei de floarea-soarelui
  • o jumătate de linguriţă de boia dulce
  • un vârf de cuţit cu pudră de nucşoară
  • pătrunjel

Cum se prepara File de peşte cu salată?

cum se pregateste pestele

1.Făina se cerne, se amestecă bine cu pudra de boia şi pudra de nucşoară.Fileurile de peşte se spală, se curăţă de oase dacă este posibil şi se şterg cu un şervet de hârtie.

2.Se condimentează, se trec prin ouăle bătute, apoi prin făina amestecată cu condimente. Se prăjesc în ulei încins, se scot cu o spumieră pe un şervet de hârtie şi se aşază pe un platou.

3.Varza roşie se spală, se scurge de apă şi se toacă în fâşii subţiri. Se pune într-un castron şi se freacă cu sare ca să se înmoaie.

4.Se condimentează cu sare şi piper, se pune oţetul şi o lingură de ulei. Se amestecă, se acoperă cu un capac şi se introduce la rece pentru cel puţin o oră.

Servire File de peşte cu salată

Se scoate de la rece, se amestecă bine cu pătrunjel tocat şi se serveşte alături de fileurile de peşte calde.

Incercati si voi aceasta reteta de File de peşte cu salată,sigur veti fi multumiti !

De obicei este urmata si de un desert,un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete de salate

Salata cu branza

Daca ti-a placut articolul nostru „File de peşte cu salată” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: