Ficăţei de pui la cuptor reteta simpla

Ficăţei de pui la cuptor

Ficăţei de pui la cuptor,reteta clasica de ficat de pui (nu prajit),simpla si gustoasa,la fel de buni ca cei prajiti cu ceapa.

Ficăţei de pui la cuptor reteta simpla
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3-4
Ingredients
  • ½ ficăţei de pui
  • 160 g unt
  • 50 g făină
  • 200 ml lapte
  • 50 g caşcaval ras
  • un praf de sare
  • un vârf de cuţit de nucşoară măcinată
  • 1 linguriţă maghiran
  • 2 gălbenuşuri

Mod de preparare Ficăţei de pui la cuptor:

Speli şi cureţi foarte bine ficăţeii şi îi laşi să se scurgă sau îi ştergi cu un şervet curat de bucătărie.

Treci ficăţeii prin făină si îi pui să se prăjească în jumătate de cantitate de unt.

După ce i-ai scos din tigaie, îi presari imediat cu maghiran şi îi aşezi într-un vas de Jena (sau o cratiţă obişnuită).

Peste ei torni sosul pe care-l pregăteşti astfel: într-o tigaie, din restul de unt şi puţină făină faci ur rântaş deschis la culoare pe care-l stingi cu lapte, amestecând continuu ca să nu se transforme în cocoloaşe.

Potriveşti gustul cu sare şi nucşoară. Laşi sosul puţin să se răcorească şi apoi îl amesteci cu gălbe­nuşurile.

Cat trebuie tinut ficatul de pui la cuptor

Torni sosul peste ficăţei, presari şi caşcavalul ras si dai la cuptor pentru 10-15 minute.

O alta reteta video de Ficăţei de pui la cuptor

Incercati si voi aceasta reteta de Ficăţei de pui la cuptor ,sigur veti fi multumiti !

Aici gasiti mai multe retete de ficatei de pui

aspic cu pasta de ficateiDaca ti-a placut articolul nostru „Ficăţei de pui la cuptor ” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: