Crochete de peşte

0
3
Crochete de peşte

Crochete de peşte,peste sfarmantat,peste crocant,peste cu malai,reteta simpla din:usturoi,paine,fileuri de peste,ceapa,lapte,chimen,coriandru,oregano,salata verde,lamaie si pesmet.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE CROCHETE DE PESTE

cam pentru 4-5 persoane:

Crochete de peşte
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 3 ouă
  • doi căţei de usturoi
  • 4 felii de pâine
  • 500 g fileuri de peşte
  • o ceapă
  • 250 ml lapte dulce
  • 3 linguri de mălai
  • o linguriţă de seminţe de chimen
  • sare, piper
  • ulei de floarea-soarelui
  • coriandru
  • oregano
  • o salată verde
  • o lămâie
  • pesmet

Cum se prepara Crochete de peşte?

cum se face umplutura

1.Fileiurile de peşte se spală, se curăţă de oase şi se toacă mărunt. Se pun într-un castron, se acoperă cu folie de plastic alimentar şi se introduc la rece.

2.Ceapa şi căţeii de usturoi se curăţă de foi şi se toacă mărunt. Feliile de pâine se înmoaie în lapte, apoi se storc şi se pasează cu o furculiţă.

3.Peste peştele din castron se pun pâinea pasată, ceapa şi usturoiul. Se presară mălaiul, chimenul pisat, sarea şi piperul după gust. Se adaugă coriandru, două ouă şi se amestecă

4.Din pasta obţinută se formează crochete care se dau prin oul rămas, amestecat cu sare şi piper, apoi prin pesmet.

5.Se prăjesc în ulei încins, se scot cu o paletă şi se pun pe un platou tapetat cu şerveţele absorbante. Se servesc calde sau reci, stropite cu suc de lămâie şi presărate cu verdeaţă tocată, alături de frunze de salată verde.

Servire Crochete de peşte

Coriandrul se poate înlocui cu oregano

Incercati si voi aceasta reteta Crochete de peşte sigur veti fi multumiti !Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete cu peste

Fileuri de peşte cu legume

Daca ti-a placut articolul nostru „Crochete de peşte” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: