Crochete de legume cu sos de mustar-din manual de retete

Crochete de legume cu sos de mustar

Crochete de legume cu sos de mustar din: cartofi, morcov, patrunjel, conopida, ceapa, piper, boia, verdeata, sare, margarina, ulei, pesmet, usturoi, mustar

Crochete de legume cu sos de mustar Ingrediente:

Crochete de legume cu sos de mustar
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • ½ kg. cartofi
  • 2 buc. morcov
  • 2 buc. radacina patrunjel
  • 1 conopida mijlocie
  • 1 buc. ceapa
  • piper
  • boia dulce
  • verdeata tocata
  • sare
  • 1 lingura margarina vegetala
  • 200 ml ulei
  • 1 cana pesmet

Ingrediente sos: o capatina usturoi, 2 linguri mustar, o legatura de patrunjel verde, ulei, sare

Crochete de legume cu sos de mustar Mod de preparare:

Legumele se fierb bine, apoi se paseaza cu furculita sau la mixer. Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei.

Se incorporeaza in piureul de legume, apoi se adauga condimentele si verdeata tocata.

Se formeaza crochete rotunde sau alungite  nu prea mari si se tavalesc prin pesmet. Se prajesc in uleiul incins bine, in care se adauga margarina.

Sosul: usturoiul se piseaza si se amesteca bine cu mustarul si patrunjelul tocat marunt. Se adauga uleiul, putin cite putin, amestecind continuu.

Se sareaza la urma.

Mod de servire Crochetele se pot servi cu garnitura de orez sau cartofi nature .

Aici gasiti mai multe retete de crochete

crochete cu spanac

Daca ti-a placut articolul nostru „Crochete de legume cu sos de mustar” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

DISTRIBUIȚI
Retete culinare Romania
Gătitul este pasiunea mea !

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: