Cozonac Piticot,reteta simpla pas cu pas

Cozonac Piticot

Cozonac Piticot,reteta simpla,cozonac de casa,cononac micut din:faina,drojdie,zahar,unt,smantana,lamaie si coniac.Cum faci cel mai bun cozonac de casa.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE COZONAC PITICOT

cam pentru 4-5 persoane:

Cozonac Piticot,reteta simpla pas cu pas
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 1 kg făină
  • 50 g drojdie
  • 280 g zahăr
  • 260 g unt
  • 3 ouă
  • 5 gălbenuşuri
  • 200 g smântână
  • 150 g lapte
  • 50 ml coniac
  • 1 lamaie
  • sare

Cum se prepara Cozonac Piticot reteta simpla?

cum se face aluatul pentru cozonac

1.Dizolvă drojdia în puţin lapte cu zahăr şi puţină făină. Acoperă maiaua şi las-o la crescut, la loc călduţ

2.După ce a crescut, adaugă restul de lapte şi zahăr, 2 ouă întregi, gălbenuşurilesmântână, făina, un praf de sare, coniacul, răzătura de coajă de lămâie şi untul topit.

3.Din toate aceste ingrediente frământă un aluat până nu se mai lipeşte de mâini. Lasă-l apoi să crească aproximativ 30 de minute.

4.După ce a crescut pune aluatul într-o formă unsă cu unt şi mai lasă puţin la crescut. Unge deasupra cu oul rămas şi coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ 50 de minute.

5.După ce ai uns cozonacul cu ou presară o linguriţă cu zahăr şi puţină nucă măcinată.

6.Ai grijă ca aluatul pus în formă să nu treacă de jumătate. El are nevoie de loc pentru a creşte frumos.

Incercati si voi aceasta reteta Cozonac Piticot sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de cozonac

Cozonac muntenesc

Daca ti-a placut articolul nostru „Cozonac Piticot” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: