Conopida cu orez

Conopida cu orez

Conopida cu orez

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE CONOPIDA CU OREZ

  • 3 ceşti de orez basmati
  • o conopidă
  • 3 cartofi
  • o linguriţă pastă de ghimbir şi una de usturoi
  • 4 ardei picanţi verzi tocaţi
  • 1/4 ceaşcă de ulei vegetal
  • o linguriţă de praf cucurmina
  • 3 cepe tocate
  • 3 tomate tocate
  • sare

Mod de Preparare:

Se frige încet orezul în uleiul vegetal, se fierbe apoi în oala minune. Conopida, spălată, curăţată bucheţele, se fierbe. Se taie cartofii cubuleţe şi se prăjesc în ulei.

Se încălzeşte ulei într-o tigaie, se adaugă ceapapasta de ghimbir, de usturoi şi roşiile tocate. Se frige cu praful de curmina, praful de ardei iute şi ardeii verzi, amestecând totul cu orezul fiert.

Se adaugă cartofii prăjiţi. Se garniseşte cu foile de coriandru şi se serveşte caldă, cu murături sau iaurt.

poate te intereseaza si

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here