Clătite cu parmezan şi roşii,reteta simpla

Clătite cu parmezan şi roşii

Clătite cu parmezan şi roşii,clatite simple,reteta simpla de clatite din:faina,lapte,oua,branza de vaci,castraveti,nucsoara si parmezan

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE CLATITE CU PARMEZAN SI ROSII

cam pentru 3-4 persoane:

5.0 from 1 reviews
Clătite cu parmezan şi roşii
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3-4
Ingredients
  • 300 g făină
  • 550 ml lapte dulce
  • 3 ouă
  • 500 g brânză de vaci
  • doi castraveţi verzi
  • un vârf de cuţit cu pudră de nucşoară
  • parmezan
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • o legătură de mărar
  • smântână
  • roşii
  • ceapă verde

Cum se prepara Clătite cu parmezan şi roşii?

cum se fac clatitele

1.Intr-un vas se pun făinaouăle şi o jumătate din cantitatea de lapte. Se amestecă bine cu un tel sau cu mixerul ca să nu se facă cocoloaşe, apoi se adaugă şi restul de lapte.

2.Se presară jumătate de linguriţă de sare, un vârf de cuţit de piper şi o lingură de ulei. Se amestecă totul şi se lasă să se odihnească timp de zece minute.

3.Se înfierbântă o tigaie, se unge cu ulei şi se toarnă din compoziţie cu un polonic. Se coace clătita pe ambele părţi, apoi se pune pe o farfurie. Se procedează la fel cu restul compoziţiei.

4.Castraveţii se dau pe răzătoarea cu ochiuri mici, se pun într-o strecurătoare şi se presează ca să iasă tot lichidul.

5.Brânza de vaci se amestecă bine cu pudra de nucşoară şi roşiile tăiate în fâşii. Se adaugă castraveţiimărarul tocat, sarea şi piperul după gust. Se amestecă şi cu pasta rezultată se umplu clătitele. Se presară parmezan ras şi se servesc

Servire Clătite cu parmezan şi roşii

Se pot servi cu smântână sau cu salată de roşii cu ceapă verde.

Incercati si voi aceasta reteta de Clătite cu parmezan şi roşii,sigur veti fi multumiti !

De obicei este urmata si de un desert,un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete de clatite

Clatite umplute

Daca ti-a placut articolul nostru „Clătite cu parmezan şi roşii” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

DISTRIBUIȚI
Retete culinare Romania
Gătitul este pasiunea mea !

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: