Ciorbă de roşii cu tăiţei,reteta simpla

Ciorbă de roşii cu tăiţei

Ciorbă de roşii cu tăiţei,ciorba cu legume proaspete,reteta simpla din:oua,rosii,ardei gras,varza,gogosar,praz,patrunjel,morcov,usturoi,telina,leustean si busuioc

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE CIORBA DE ROSII CU TAITEI

cam pentru 4-5 persoane:

Ciorbă de roşii cu tăiţei,reteta simpla
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 130 g făină
  • două ouă
  • 500 g roşii
  • 500 g varză de Bruxelles
  • 200 ml borş
  • un ardei gras
  • un gogoşar
  • un fir de praz
  • o rădăcină de pătrunjel
  • un morcov
  • un sfert de ţelină
  • doi căţei de usturoi
  • leuştean
  • busuioc verde
  • sare, piper

Cum se prepara Ciorbă de roşii cu tăiţei?

cum se taie legumele

1.Ouăle se sparg şi se pun într-un castron cu puţină sare. Se adaugă făina cernută şi se frământă până rezultă un aluat potrivit de tare.

2.Se presară făină pe masă, se întinde aluatul într-o foaie subţire, se rulează, apoi se taie fâşii subţiri şi se presară pe masă, lăsându-le zece minute să se usuce.

3.Morcovulţelina şi rădăcina de pătrunjel se curăţă de coajă, se spală şi se toacă mărunt.

4.Se pun în oala cu apă clocotită, împreună cu prazul tăiat rondele. Când legumele sunt pe jumătate fierte se adaugă ardeiul gras şi gogoşarul tăiate cubuleţe, roşiile curăţate de pieliţă şi date prin râzătoare.

5.Se toarnă borşul, se adaugă varza de Bruxelles tăiată jumătăţi şi se lasă să fiarbă. Cu zece minute înainte să se oprească focul se adaugă tăiţeiisarepiper şi usturoiul pisat

Servire Ciorbă de roşii cu tăiţei

Se serveşte fierbinte, presărată cu leuştean sau busuioc verde tocat

Incercati si voi aceasta reteta Ciorbă de roşii cu tăiţei sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de ciorbe

Ciorbă de viţel cu mazăre

Daca ti-a placut articolul nostru „Ciorbă de roşii cu tăiţei” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

DISTRIBUIȚI
Retete culinare Romania
Gătitul este pasiunea mea !

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: