Ciorbă de legume cu orez,reteta simpla traditionala

1
9
Ciorbă de legume cu orez

Ciorbă de legume cu orez ,reteta simpla din: radacina de telina, ceapa, usturoi, cartofi, morcov, mazare, rosii, pasta de ardei dulce, apa, bors, orez, ulei, sare, piper, patrunjel, smantana, iaurt.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE CIORBA DE LEGUME CU OREZ

cam pentru 3 portii:

5.0 from 1 reviews
Ciorbă de legume cu orez
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 3
Ingredients
  • o rădăcină de ţelină
  • o ceapă
  • un căţel de usturoi
  • doi cartofi
  • un morcov
  • 200 g mazăre
  • 5 roşii
  • o lingură de pastă de ardei dulce
  • doi litri de apă
  • 250 ml borş
  • 3 linguri de orez alb
  • ulei
  • sare, piper
  • pătrunjel
  • smîntînă
  • iaurt

Cum se prepara Ciorbă de legume cu orez?

cum se pregatesc legumele

1.Ţelina şi morcovul se curăţă de coajă, se spală şi se dă pe răzătoarea cu ochiuri mari.

2.Ceapa şi usturoiul se curăţă de foi, se spală şi se toacă mărunt. Se călesc în puţin ulei încins, se pun în oala cu apă ce clocoteşte şi se lasă să fiarbă zece minute.

3.Se adaugă mazărea şi orezul spălat, se condimentează şi cînd legumele sînt fierte, se adaugă cartofii curăţaţi de coajă şi tăiaţi  Se lasă să fiarbă zece minute, se adaugă roşiile date pe râzătoare, pasta de ardei dulce şi puţin pătrunjel tocat.

4.Se toarnă borşul, se amestecă şi se lasă să fiarbă la foc potrivit încă zece minute. Se opreşte focul, se presară pătrunjel proaspăt tocat, se acoperă cu un capac şi se lasă să stea puţin ca să se îmbine aromele.

Servire Ciorbă de legume cu orez

Se seveşte fierbinte sau rece, cu smîntînă sau iaurt.

Incercati si voi aceasta reteta de Ciorbă de legume cu orez,sigur veti fi multumiti !

De obicei este urmata si de un desert,un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete de ciorbe

Ciorbă de ghebe cu găluşte

Daca ti-a placut articolul nostru „Ciorbă de legume cu orez” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: