Chec pufos

chec pufos

Chec pufos este o prăjitură realizată dintr-o compoziție obținută prin simpla amestecare a ingredientelor (făină, unt, ouă, zahăr, praf de copt), coaptă de obicei într-o formă dreptunghiulară. Checul poate fi simplu sau cu adaos de cacao, fructe confiate, stafide, nuci sau rahat.

Chec pufos reteta traditionala romaneasca

Ai nevoie de:

(pentru un chec):
Unitate de masurat: cana de 250 ml

  • 3 oua
  • 1 cana de zahar
  • 1\3 cana ulei
  • 1\3 cana lapte
  • 1 si 1\3 cana faina
  • 1\2 plic zahar vanilat
  • 1\2 plic praf de copt
  • Un praf de sare
  • Esenta rom
  • 1\2 lingurita otet
  • O lingura pudra de roscove
Cum procedezi:
Se bat albusurile spuma cu sarea si zaharul, apoi se adauga esenta de rom si otetul.
Separat se amesteca uleiul cu galbenusurile si se incorporeaza in albusuri.
Se adauga apoi laptele, praful de copt si faina, amestecand usor.
Se opresc 3-4 linguri din compozitie, care se amesteca cu pudra de roscove\carob.
Se unge tava si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia de chec. Peste ea se toarna si cea cu roscove\carob.
Se baga tava in cuptorul rece la foc mic,timp de 20 minute nu se deschide usa cuptorului. Dupa 20 minute se da focul mediu si se mai lasa 15-20 minute, pana trece testul scobitorii.
Se lasa sa se raceasca in tava.
chec pufos
Chec pufos o alta reteta video:

Daca ti-a placut articolul nostru „Chec pufos” nu uita sa-i faci un review

Citeste si:Covrigi de casa

Citeste si:Mancare de gutui

Sursa:Wiki

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here