Burtă de porc umpluta,reteta simpla pas cu pas

Burtă de porc umpluta

Burtă de porc umpluta,reteta simpla,burta de porc la cuptor cu legume,burta de porc cu usturoi din:ceapa,rosii,carne tocata,oua,chimen,tarhon,ardei iuti

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE BURTA DE PORC UMPLUTA

cam pentru 5-6 persoane:

5.0 from 1 reviews
Burtă de porc umpluta
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 5-6
Ingredients
  • 1 chiflă veche de 1 zi
  • 2 linguri unt
  • 3 cepe
  • 20 g roşii uscate (fără ulei)
  • 7 linguri ulei
  • 2 linguri pătrunjel tocat
  • 300 g came tocată
  • 2 ouă
  • sare
  • piper
  • nucşoară rasa
  • 1 lingură tarhon uscat
  • 2 kg burtă de porc cu şorici
  • 1 linguriţă chimen
  • 3 căţei de usturoi
  • 600 ml supă
  • 3 fructe de anason
  • 2,3 ardei iuţi
  • 4 mure
  • coaja rasă de la 1 portocală
  • 3 crenguţe de pătrunjel
  • 2 crenguţe cimbru

Cum se prepara Burtă de porc umpluta reteta simpla?

cat timp trebuie sa stea in cuptor burta de porc

1.Tăiaţi chifla cubuleţe şi prăjiţi-o în ulei.

2.Tăiaţi ceapa şi roşiile cuburi şi căliţi-le în 3 linguri de ulei. Incorporaţi pătrunjelul, apoi lăsaţi amestecul de mai sus să se răcească. Amestecaţi-l cu ouăle, carnea tocată, cubuleţele de pâine, sareapiperulnucşoara şi tarhonul.

3.Crestaţi un buzunăraş în carne, umpleţi-l cu amestecul de carne tocată şi închideţi-l. Condimentaţi totul cu sarepiper şi chimen.

4.Incingeţi cuptorul la 200 °C. Prăjiţi carnea în uleiul rămas, mai întâi cu şoriciul dedesubt. Pisaţi usturoiul peste ea. Stingeţi cu supa.

5.Adăugaţi anasonulardeiul iutemurele, coaja portocalei şi verdeaţa.

6.Lăsaţi circa 2 ore la cuptor şi turnaţi 250 ml apă.

Incercati si voi aceasta reteta Burtă de porc umpluta sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete cu carne de porc

Ciolan de porc cu legume

Daca ti-a placut articolul nostru „Burtă de porc umpluta” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: