Brioşe cu rozmarin şi anşoa

Brioşe cu rozmarin şi anşoa

Brioşe cu rozmarin şi anşoa,briose pufoase cu peste,reteta simpla din drojdie,lapte,capere,parmezan.oua,miere si faina alba.Cum faci cele mai bune briosi.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE BRIOSE CU ROZMARIN SI ANSOA

cam pentru 4-5 persoane:

5.0 from 1 reviews
Brioşe cu rozmarin şi anşoa
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4-5
Ingredients
  • 350 g făină albă
  • 150 g ffăină de soia
  • 100 ml lapte dulce
  • 70 ml apă
  • 30 g drojdie
  • miere
  • o lingură de ulei de măsline
  • o linguriţă de sare
  • rozmarin
  • 175 g anşoa în ulei
  • o lingură de capere
  • 100 g parmezan
  • două ouă
  • piper

Cum se prepara Brioşe cu rozmarin şi anşoa?

cum se prepara compozitia

1.Intr-o cană se dizolvă drojdia cu puţin lapte cald şi o linguriţă de miereFăina albă sie cerne, se amestecă bine cu făina de soiasarea, drojdia dizolvată, laptele rămas şi uleiul de măsline.

2.Se frămîntă pană rezultă un aluat potrivit de tare, se acoperă cu un şervet şi se lasă la dospit timp de 30 de minute la loc cald.

3.Caperele se toacă mărunt, se amestecă bine cu un oupiperparmezan ras, rozmarinul şi anşoa tocate

4.Se împarte aluatul în bucăţi egale, se întind sub formă de cerc şi în mijloc se pune amestecul de anşoa cu rozmarin.

5.Se strînge aluatul ca să nu iasă umplutura, i se dă formă de bilă şi se aşază într-o formă de brioşe unsă cu ulei. Se ung la suprafaţă cu ou amestecat cu puţină apă, se introduc în cuptor şi se coc la foc

6.Pentru reducerea timpului de preparare, ingredientele pentru umplu tură se pot introduce direct în aluat.

Incercati si voi aceasta reteta Brioşe cu rozmarin şi anşoa sigur veti fi multumiti ! Pofta buna !

Aici gasiti mai multe retete de briose

Briose cu mălai

Daca ti-a placut articolul nostru „Brioşe cu rozmarin şi anşoa” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

DISTRIBUIȚI
Retete culinare Romania
Gătitul este pasiunea mea !

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: