Arpagic cu miel

1
3
Arpagic cu miel

Arpagic cu miel din: pulpa de miel, lamaie, rosii, boia dulce, tarhon, busuioc, usturoi si ulei de masline.

Arpagic cu miel Ingrediente:

  • 1 pulpă de miel
  • 1 lamaie
  • 200 g arpagic
  • 1 cutie cu roşii decojite
  • 1 linguriţă cu boia dulce
  • câteva frunze de tarhon, busuioc
  • 4 căţei de usturoi
  • ulei de măsline

Arpagic cu miel Preparare:

Spală pulpa de miel, freac-o bine cu lămâie şi presară puţină boia dulce. Separat, amestecă bine frunzele de tarhon şi busuioc tocate mărunt cu usturoiul zdrobit, sare, piper şi aproximativ 6 linguri cu ulei de măsline.

Aşază pulpa într-o tavă şi stropeşte-o cu amestecul de condimente. Lasă la cuptor până devine fragedă carnea. Din când în când, stropeşte-o cu sosul format în tavă. Spre final, adaugă arpagicul curăţat şi roşii zdrobite.

Presară apoi verdeaţa şi serveşte cu garnitură de orez sau cuşcuş.

Reteta cu miel reteta video:

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here