Aperitiv cu fidea şi vinete,reteta simpla

Aperitiv cu fidea şi vinete

Aperitiv cu fidea şi vinete,vinete aperitiv,reteta simpla din pasta de ardei dulce,rosii cherry,oregano,salata rucola.Cele mai bune aperitive cu vinete pas cu pas.

CE NE TREBUIE PENTRU RETETA DE APERITIV CU FIDEA SI VINETE

cam pentru 2-3 persoane:

5.0 from 1 reviews
Aperitiv cu fidea şi vinete
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 2-3
Ingredients
  • două vinete
  • 250 g roşii cherry
  • o lingură de pastă de ardei dulce
  • 500 ml suc de roşii
  • 4 cuiburi de fidea
  • sare, piper
  • oregano
  • ulei de măsline
  • salată rucola

Cum se prepara Aperitiv cu fidea şi vinete?

cum se curata vinetele

1.Vinetele se curăţă de codiţă, se spală şi se taie rondele potrivit de groase. Se presară cu sare, se pun într-o strecurătoare şi se lasă să se scurgă sucul.

2.Se şterg cu un şervet absorbant, se ung cu ulei, se presară cu piper şi oregano. Se pun pe un grătar încins şi se frig pînă capătă o culoare aurie şi s-au format dungile de la grătar.

3.Sucul de roşii se amestecă bine cu pasta de ardei dulcesarepiper şi puţin ulei. Se fierb pînă capătă consistenţa unui sos mai gros, se iau de pe foc şi se adaugă oregano.

4.Cuiburile de fidea se prăjesc în ulei încins, se scot cu o spumieră şi se aşază pe un şervet absorbant. Roşiile cherry se spală, se şterg de apă, se prăjesc şi se scot pe o farfurie.

5.Vinetele se servesc alături de cuiburile de fidea, salată rucola, roşiile prăjite şi sosul cald. Fideaua se prăjeşte pînă devine aurie altfel capătă un gust amar.

Incercati si voi aceasta reteta de Aperitiv cu fidea şi vinete,sigur veti fi multumiti !

De obicei este urmata si de un desert,un dulce facut in casa cum ar fi placinta cu mere,papanasii fierti cu branza de vaca ,tiramisu sau o prajitura de nuca.

Placinta cu mere

Papanasi fierti cu gem

 

Tiramisu

prajitura cu nuca

Aici gasiti mai multe retete gustari

Pizza multicoloră

Daca ti-a placut articolul nostru „Aperitiv cu fidea şi vinete” nu uita sa-i faci un review

poate te intereseaza si

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: